为进一步提高我校食堂员工的消防安全意识和火灾应急处置能力，保卫处消防科联合后勤服务集团饮食服务中心于5月14日下午，在仙林校区南二食堂广场举行消防安全教育培训活动，校内各食堂员工共70余人参加了培训活动。

    饮食服务中心主任刘国民首先向食堂员工强调了做好食堂防火工作的重要性，要求食堂员工认真学习消防知识，提高防火意识，掌握灭火技能，做到有备无患。

    随后，消防科张鹏程老师详细讲解了食堂火灾的特点、处置初起火情的方法、灭火逃生自救的注意事项，现场演示了灭火毯、火场防烟面具、灭火器、消防栓等消防器材的使用方法。食堂员工认真学习，积极参与各种消防器材的实际操作使用。

    通过此次消防教育培训，食堂员工较系统的学习了消防安全知识，掌握了使用常用消防器材扑救初起火灾的方法，对提高员工防火意识，预防食堂火灾的发生具有积极作用。